© JUNGE FREIHEIT Verlag GmbH & Co.  www.jungefreiheit.de  49/09 27. November 2009

UMWELT
Unheilvoller Joghurt
Michael Howanietz

Eine von dem Ernährungswissenschaftler Ibrahim Elmadfa geleitete Studie der Universität Wien hat vergangenes Jahr nachgewiesen, daß herkömmliche Naturjoghurts für die Darmflora im Prinzip denselben Nutzen bringen, den die Hersteller  bakterienangereicherter Industriejoghurts versprechen. Ein dezenter, bald vergessener Schatten legte sich über die bevorzugt von sportlichen jungen Damen beworbene heile Welt der täglichen Milchsäuregabe. Jetzt könnte es für die selbsternannten geschäftstüchtigen Darmsanierer noch weit schlimmer kommen. Eine im Journal of Infectious Deseases veröffentlichte israelische Untersuchung kommt zu dem Ergebnis, daß die neben erwünschten Laktobazillen in Milchprodukten enthaltenen Mykobakterien (des Stammes avium paratuberculosis) für schwerste Erkrankungen wie den als unheilbar geltenden Morbus Crohn (MC) verantwortlich sein können.

Die vorgeblichen Segensbringer geraten somit in den Verdacht, genau das zu verursachen, wovor sie bewahren sollen. Verstärkt wird diese These durch die Auffindung identischer pathogener Keime in Nutztieren, die ebenfalls an unheilbarer Darmentzündung (Paratuberkulose) leiden. Identisch ist bei Tier und Mensch auch die Veränderung am maßgeblichen Gen CARD15/NOD2. In den USA und Großbritannien wurde bereits vor längerem ein Verbot von Fernsehwerbung zur entsprechenden Produktpalette verhängt. Ein Schritt, der sich – obwohl als Vorgriff auf die wissenschaftliche Nachweisführung erfolgt – nunmehr zu bestätigen scheint. Da auch Pharmaka gegen chronisch entzündliche Darmerkrankungen (CED) nun im wissenschaftlichen Zwielicht stehen, bleibt nur die Hoffnung auf informierte Ärzte und Apotheker.

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